仰光

我们生活在仰光中国90后三姐妹的仰光创业

发布时间:2019/8/9 12:51:02   点击数:

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一场飘飘洒洒的小雨过后,初秋的仰光迎来了一天当中最惬意的时刻,就是在这样一个赏心悦目的下午,走进仰光SWL鸡公煲餐厅,和餐厅主人——糯米、玉米和薏米三位中国90后女孩一起聊聊她们在这里的故事!

三位来自中国的90后女孩因为热爱音乐,在仰光一间小小的爵士乐酒吧相遇,当时因没位置站在一起闲聊而结识。然而,就是这样的一个机缘巧合的机会让同是美食爱好者、怀揣梦想的她们在异国他乡共同开创了SWL鸡公煲餐厅的事业。

自小就对缅甸很好奇,又受妹妹玉米的影响,大学学室内设计的糯米在妹妹的邀约下决定来缅甸旅游散心,竟也对缅甸这个“神奇”的地方流连忘返。“这里淳朴的民风和轻松自由的环境,我觉得这是最适合我生活的地方。”糯米表示,现如今恰逢缅甸改革开放,机会还很多;另外一个,国内现在的生活压力太大;还有自己自小就是一个美食爱好者。刚踏入缅甸时,想找一家风味可口、物美价廉和方便快捷的餐馆绝非易事。当时姐妹两就想在缅甸开创一家适合大众消费的美食餐饮店,方便大家也满足了自己。

恰巧在这时,糯米和玉米姐妹两遇上了有共同爱好和想法的薏米,很快她们的关系就发展到可以一起投资开创事业的程度。做事雷厉风行的她们一刻也坐不住,接下来的市场调查中她们发现缅甸人民喜欢吃火锅和鸡肉,而且目前市场上没有鸡公煲。因此商量后果断在仰光开了第一家SWL鸡公煲餐厅,之后又开了第二家。开店过程中经过多方面的考虑研究,比如对于餐厅选址就有多方面的要求。现在餐厅位置就离市中心近,附近有一个有名的佛寺,还有有很多KTV,车流量大,有停车位等;为了服务至上,始终不断的提高服务效率;为了满足不同人群和五湖四海的饮食口味,餐厅除了鸡公煲烧制不同口味外,还备有丰富的其它美食佳肴。

“SWL鸡公煲餐厅的每一道菜,都是我们亲手经过无数次探索和改进后精心烧制出来的。”糯米颇为自豪的介绍,SWL鸡公煲餐厅除了鸡公煲外,还有特质酱料排骨煲及牛肉煲、金针菇日本豆腐煲、荷兰豆炒玉米笋、菜脯煎蛋和其他的家常炒菜等美味佳肴。餐厅开业至今不足一年,已经发展到第二家店了。另外,大众消费水平、雕琢时光和便捷消费等观念也是SWL鸡公煲一贯坚持的理念。因此,到SWL鸡公煲餐厅就餐可以享受文艺优雅的环境、随意翻看店内为顾客准备的书籍,同时餐厅支持支付宝和







































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