美食

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。

缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸咖喱

咖喱是缅甸的传统菜，较出名的有咖喱肉、咖喱素菜还有咖喱鱼等。缅甸咖喱与我们平时吃的咖喱不同，这里的咖喱没有很重的味道，主要添加香菜、洋葱、姜、蒜、柠檬和罗望子果等。

炸蟋蟀

仰光街头常常可以看到一个个的小摊挡，小贩们将蟋蟀串成一串，放进油锅里炸，出锅的蟋蟀又香又脆，每串约K。

同样作法，还有甲虫和一些昆虫幼虫可以选择。当地人有个很像中国广东的说法，就是“地上跑的都能吃”，胆大的游客不妨一试。

鱼粉汤

鱼粉汤是用鱼肉作为原材料，再加上生姜还有香茅等把腥味去掉，用之前炒好的马豆熬成汤之后所做成的。把鱼拆肉，以香茅和姜去调味，除去俗称的“泥臭味”，再用炒香的马豆熬汤，米粉尽收鱼汤的鲜味之余，伴菜有入口香而爽的香蕉树芯、炸制，汤不仅非常鲜而且也很浓香，还可以再蘸上一些调料，吃起来真是美味无比，令人难忘。

咖喱蟹

缅甸咖哩蟹十分出名，在缅甸当地极受欢迎。这里的咖喱是用咖喱粉调制而成的，其蟹肉非常的新嫩爽口，让人吃过后回味无穷。而且颜色也非常好看，能够激起人的食欲。咖喱蟹主要以咖喱粉调味，辣度可随口味增多减少，肉蟹味浓郁又香口。前往缅甸旅游的朋友，一定要品尝一下。

缅甸大虾

缅甸运来的大虾以多膏见称，烹调以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身长而肉嫩，入口如吃龙虾肉。

购物

来到缅甸仰光千万不可错过各式各样的手工艺品，漆器、象牙雕刻、木雕及珠宝、玉石还有名扬四海的僧侣使用的勃生伞、造型特异的缅甸竖琴。然而令缅甸农村繁荣兴盛的编织业，精致的草帽、篮筐、席子等作品往往让国外观光客爱不释手。还有缅甸特有的美容化妆品丹纳卡，这个在缅甸深受广大人民的喜爱，不妨带一些回来。

彩砂佛画

中的纹样和缅甸一些间民传说故事，如佛教护法神、佛传道故事、天女散花等。

漆器

当地人喜欢用漆器盛放物品，常见的有漆碗、漆盒、漆盘等。漆器分为两种，一种是纯手工艺制品，造型精巧，图案优美。另一种是作坊批量生产的，图案和工艺相对简单粗糙，购买时需注意分辩。

丹纳卡

缅甸独有的美容品，是用缅甸的香木枝干烘干后，研磨成粉，再入水，涂在脸上。有美容，治疗粉刺的作用。缅甸无论男女老少人人都用丹纳卡。

翡翠

缅甸出产的翡翠世界闻名，无论质量和产量要高于其它国家地区，所以，选择一个心仪的翡翠饰品是很值得的。纯净无杂质者为白色，若含有铬元素，则呈现出柔润艳丽的淡绿、深绿色，称之为翠，此品种极受人们喜爱，也最名贵。一般颜色鲜嫩漂亮，质地较透明，玻璃光泽强者为上品。相反，质地发干，透明度较差的品种次之。

选购翡翠珠宝等要在正规的国营商场购买，因为只有凭国家承认的购买凭证，才能出关。

缅甸雪茄

缅甸的雪茄，店员还会教游客怎样做雪茄，怎样吸雪茄。雪茄都是由山上的草药和各种水果搭配在一起而成的，外面包了一层竹叶，吸起来没有尼古丁的苦味，相反，有股植物的清新气味，抽起来特别有意思。

购物聚集地：仰光昂山市场

著名的昂山市场是外国游客必去的地方，在这个有着70年历史的市场里，可以在这里买到各式各样的特色旅游纪念品，美金或缅币均可使用。

提醒：购买珠宝玉器，特别是翡翠的时候，一定要到正规的商店，而且不要买玉石毛料，即未经加工打磨的原石，这属于国家控制出口的范围。购买后一定要索要购物凭证，以备出关时检查。

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